10 Curiosidades de la cultura árabe

1) En la cultura árabe, los zapatos son impuros, así que el darle un zapatazo a alguien es un símbolo de desprecio a dicha persona (Eso explica el Zapatazo a George Bush en Irak)


2) Se debe saludar tanto a la persona que usted conozca como a la que no conzoca, de otro modo se considera como una ofensa.


3) Cuando le ofrezcan algo usted no debe elegir lo que este en la bandeja, sino agarrar lo que esté mas cerca, pues sino se le consideraría como una abusador y un inconsciente al no permitir que todos tengan la misma oportunidad de elección.


4) Solo puede tocar 3 veces el timbre de una casa. Si nadie responde: Retírese.


5) La celebración de un cumpleaños es algo privado (y no una fiesta), sin embargo el dar un regalo es un gesto de cariño y cuidado.


6) En algunos países, para indicar a alguien que espere 5 minutos gire su mano con la palma hacia arriba y una la llema de sus dedos formando un circulo un poco ovalado. (Pues el número 5 en árabe tiene ésta forma, similar a un cero).


7) El peor insulto para un árabe es "Perro". Modere su vocabulario.


8) En algunos países muy arraigados al islamismo, como Irán o Arabia Saudita puede recibir una multa por matar intencionalmente a una hormiga, pues "toda la creación es divina".


9) La vida de los invitados (y los vecinos) es muy valorada. El hospedaje o recibimiento consiste en dar y ofrecer lo mejor de sí y de la casa, pues el visitante a dedicado un minuto de su tiempo para venir a visitarlo a usted y a su hogar, por tanto, los invitados tienen prioridad sobre el dueño. Cabe acotar que Siria es el país donde ésto es más radicalizado.


10) Es costumbre de muchos países, y parte de su estilo de vida, "pelear" por invitar a otra persona a comer, por hospedarla, por pagar la cuenta de la cena, etc. Pues se considera un acto de mucha recompensa en la otra vida. Al igual que en la curiosidad anterior, Siria es el país predominante en ésto.

Siria: El Restaurant más grande del mundo

Aunque usted no lo crea, el restaurant más espacioso del planeta no está en Europa. sino en la República Árabe de Siria. Se trata nada mas y nada menos del elegante Bawabat Dimashq (La puerta de Damasco), ubicado en una lujosa zona en los alrededores de Damasco, la capital siria.

Con un área de 54000m² Posee una increible capacidad para más de 7000 comensales, por lo que trabajan mas de 1500 cocineros y mas de 3500 meseros, que realizan su labor tanto bajo techo como al aire libre, sección que está engalardonada con numerosas fuentes, cascadas artificiales, replicas de monumentos arquelogicos de Siria, lujosos lagos y estanques.


Sus diseños poseen un elegante y clásico estilo arabesco, sin embargo, también acuña diseños de otras culturas  capaces de armonizar con la árabe, por ejemplo, en su sección "Puerta a la India" (Indian Gate) toma como temático la cultura de dicha nación.

Posee 6 secciones culinarias temáticas: India, China, Persia, Medio Oriente y Siria
Cuisine.

Su estructura tuvo un costo superior a las 80 Millones de Dolares, que sin duda fueron excelentemente invertidos para la ciudad, reforzandola como importante destino turístico para la región.

El restaurant recibe su título oficial de Guinnes World Records como el restaurant más grande del mundo el 28 de mayo de 2008, destronando de dicho titulo al "Royal Dragon" de Indonesia que tenia capacidad solo para 4500 comensales.

Sin duda alguna el Bawabet Dimashq es un destino turístico imperdible y digno de visitar.

Foto: Ahmad Albattah